Itogen

有食客分享在糸源享用午餐，品嚐手毬壽司、散壽司與土瓶蒸的經驗。季節壽司膳則以壽司為主，搭配小菜、蒸物等，適合想一次品嚐多種料理的人。秋季壽司膳包含手毬壽司、散壽司，另附土瓶蒸、粟麩田樂、迷你茶碗蒸等。冬季壽司膳以香住蟹肉散壽司為主，搭配炸蟹天婦羅與茶碗蒸。春季則推出使用京都春季代表性食材的壽司膳；夏季也有能品嚐人氣鱧魚壽司的御膳，可依造訪季節挑選。

想依喜好挑選壽司，也有握壽司、散壽司、穴子握壽司等單點品項。有食客推薦口感蓬鬆的穴子壽司，也有人特別喜歡茶碗蒸；搭配壽司再加點一道料理，也是不錯的吃法。

店內也提供會席料理與便當，適合想一次享用多道菜色的用餐需求。四季彩御膳包含生魚片、燉煮料理、天婦羅、握壽司、烤物、小菜，還有季節蒸物、清湯與甜點。外帶則有適合郊遊，以及喜慶、弔唁場合的雙層折詰。有食客外帶郊遊用折詰，搭配啤酒享用，認為份量恰好，也提到壽司裡加入了切碎的山椒。除了在店內用餐，也能選擇外帶壽司或折詰。店家提供包廂與預約資訊，若是多人聚餐，可事先洽詢，較方便安排。